在很久以前,普洱茶還只是極少一部分人的愛好,如今已經(jīng)擁有了一大批忠實粉絲。盡管普洱茶容貌平平,大多被一團一團的壓制在一起,然而喜歡普洱茶的群體數(shù)量并不在少數(shù)。
好喝最重要。作為飲品,普洱茶最吸引人的大概是它迷人的口感,那抹時常出現(xiàn)在舌尖上的驚喜。普洱茶的魅力分別以兩種極端的形式展現(xiàn):生茶和熟茶。不懂它的人,認為普洱茶要不就是苦澀得難以下咽,要不就是含著泥土的陳舊之味,但在愛茶人心中,喝的越多,感受也就越多,就越易被它的氣韻和力度有傾倒,尤其是遇上上好的生茶,一飲便覺腹中蠕動,胸間通暢,回甘迅猛,舌底鳴泉,久久之后還是齒頰留香。而熟茶呢,甜醇順滑的口感,令人輕易的就接受了,春茶發(fā)酵的熟茶,更是以甜濃透潤的口感迷倒了甚多愛茶人。
一杯有文化的飲品。好喝的飲品多了去了,但是一杯既好喝又有中華傳統(tǒng)文化的飲品卻不多見。普洱茶最早可以追溯到東漢時期,至今已有近兩千年的歷史了,發(fā)展到如今,普洱茶儼然已成為在歷史長河中積淀下來的中華古老文明中的一朵奇葩。大抵,正是普洱茶底蘊深厚的歷史文化,吸引了一大批愛好傳統(tǒng)文化的人。
當代人已經(jīng)離不開養(yǎng)生和健康。而普洱茶又不僅僅是飲料,它更是健康的代名詞。提神解乏、清腸利尿、降脂刮油……是普洱生茶的功效;安眠養(yǎng)胃,消食解膩,助降三高……是普洱熟茶的功效。健康,永遠是我們生活的主題。
“越陳越香”是普洱茶最大的特點。作為可以喝的古董,普洱茶貴在“陳”,它的品質(zhì)和價值都會隨著時間而升值,這一切得益于普洱茶的后發(fā)酵作用,神秘不可捉摸的有益菌群在長長久久地改善著普洱茶的風味口感,時光雕琢了普洱茶的魅力。
所有美好的東西總是引人注目,普洱茶亦然。
原標題:普洱茶憑什么被認為是一個美好的飲品?
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